Die beliebteste Hausmannkost Japans

Japanisches Curry, bekannt als "Karē" (カレー), ist ein beliebtes Komfortgericht in der japanischen Küche, das sich durch seine milde Würze und seine dicke, sämige Sauce auszeichnet.

Für die Japaner ist Karē mehr als nur ein Essen; es ist ein Comfort Food, das Gemütlichkeit symbolisiert, warme Erinnerungen an Familienessen weckt und als Herzstück vieler Haushalte gilt.

 

Woher kommt Japanese Curry?

Ursprünglich von den Briten während der Meiji-Zeit eingeführt, hat sich japanisches Curry zu einem festen Bestandteil der japanischen Alltagsküche entwickelt und geniesst grosse Beliebtheit in Restaurants, Schulkantinen und Haushalten im ganzen Land.

 

FAQs

  • Japanisches Curry, bekannt als "Karē" (カレー), ist ein beliebtes Komfortgericht in der japanischen Küche, das sich durch seine milde Würze und seine dicke, sämige Sauce auszeichnet.

    Für die Japaner ist Karē mehr als nur ein Essen; es ist ein Comfort Food, das Gemütlichkeit symbolisiert, warme Erinnerungen an Familienessen weckt und als Herzstück vieler Haushalte gilt.

  • Japanisches Curry ist milder, süsser und deutlich sämiger als indisches Curry.

  • In der Regel ist es mild und nur leicht würzig.

  • Bei MARU in Zürich – frisch zubereitet und in verschiedenen Varianten erhältlich.