Was ist ein “Donburi”?

Donburi, abgekürzt als 'Don,' ist ein traditionelles, japanisches Comfort Food, dass bis heute in der japanischen Küche hoch geschätzt wird.

Stell dir eine Schüssel dampfenden Reis vor, belegt mit verschiedensten Toppings wie zartem, geschmortem Fleisch im Gyudon oder knusprig, goldbraun-panierter Blumenkohl und Tofu im veganen Karaage Don.

 

das perfekte all-in-one gericht

Unsere Donburi-Gerichte sind nicht nur nahrhaft und lecker, sondern auch vielseitig. Ob du Fleischliebhaber oder Veganer bist, bei uns findest jeder etwas, was seinem Geschmack entspricht.

Kombiniere dein Donburi mit einer unserer handgemachten Matcha-Kreationen für das ultimative Geschmackserlebnis.

 

Auf der Suche nach einer Mahlzeit, die schnell & super lecker ist?

Dann sind unsere gekühlten Sushi-Bowls, die gefüllt sind mit frischen Zutaten wie butterweichem Lachs, karamellisierter Aubergine oder saftiges Tamago, die Antwort auf deine kulinarischen Träume.

Jeden Tag frisch zubereitet, bieten sie dir mehr als nur eine schnelle Lösung für deinen Hunger. Sie sind ein echtes Geschmackserlebnis, ideal für Mittag- oder Abendessen.

wir legen großen Wert auf Qualität. Unsere Zutaten sind stets frisch und sorgfältig ausgewählt, um dir das beste Donburi-Erlebnis in Zürich zu bieten.

Donburi

  • Chicken Karaage Don

    Karaage Chicken, frittierte Shishito-Peperoni, Rotkohlsalat, mit Karaage Sauce auf Reis

    *Warm

    22 CHF

  • Vegan Karaage Don

    Karaage Blumenkohl und Tofu, frittierte Shishito-Peperoni, Rotkohlsalat mit Kaarage Sauce auf Reis

    *Warm

    20 CHF

  • Yuzu Ponzu Karaage Don

    Karaage, fried Shishito-Pepper, Red Cabbage with fresh Yuzu Citrus Sauce and Grated Radish with Rice

    *Warm

    CHICKEN - 23 CHF
    VEGAN - 21 CHF

  • Spicy Karaage Don

    Karaage, frittierte Shishito-Peperoni, Rotkohlsalat mit Spicy Shichimi und Spicy Yuzukosho Mayo auf Reis

    *Warm

    CHICKEN - 23 CHF
    VEGAN - 21 CHF

  • Yuzukosho Shake Don

    Teriyaki Lachs, frittierte ShishitoPeperoni, Mungosprossen Namul mit Yuzukosho-Mayo auf Reis

    *Warm

    24 CHF

  • Gyudon

    Geschmortes Rindfleisch japanischer Art, Oshinko Pickles auf Reis

    *Warm

    22 CHF

  • Katsu Don

    Tonkatsu Schnitzel (frittiertes Schweinefleisch), frittierte Shishito-Peperoni, Rotkohlsalat mit Tonkatsu Sauce auf Reis

    *Warm

    22 CHF

  • Vegan Katsu Don

    Japanese Cutlet, fried Shishito-Pepper, Red Cabbage with Tonkatsu Sauce and Rice

    *Warm

    22 CHF

  • Salmon Chirashi

    Lachs, Avocado, Tamago, Gurken mit Chirashi Sauce auf kaltem Sushi-Reis

    *Kalt

    22 CHF

  • Salmon Tatar

    Lachs Tartar, Edamame, Avocado, Tamago mit Yuzu-Ponzu Sauce auf kaltem Sushi-Reis

    *Kalt

    20 CHF